Капитальный ремонт с полным переоснащением в школьных столовых Кузбасса проводят по региональной программе «Вкусная перемена», инициированной губернатором Сергеем Цивилевым. В прошлом году провели реновацию 16 школьных пищеблоков, этим летом обновят еще 10.
«За первый год реализации программа «Вкусная перемена» дала очень хороший результат. В большинстве школ, где мы обновили столовые, горячими обедами стали питаться 100% детей. Этому способствует и современная обстановка, которую создаем в обеденных залах, и, конечно же, совершенно иной уровень блюд, которые повара готовят на новом оборудовании. Наша задача – создать такие условия во всех школах региона», – подчеркнул Сергей Цивилев.
В среднем на ремонт и переоснащение одной школьной столовой из регионального бюджета выделяется по 7 млн рублей. Дополнительные средства, в зависимости от объема реконструкции пищеблоков и расположенных рядом с ним помещений, выделяют муниципалитет и спонсоры.
В рамках программы «Вкусная перемена» в школьных столовых меняют все коммуникации, окна, двери, ремонтируют помещения в соответствии с утвержденным брендбуком. Полностью меняют все оборудование «под ключ» и закупают новый инвентарь (всего более 400 позиций): пароконвектоматы, котлы, 4-х и 6-конфорочные плиты, холодильные камеры, посудомоечные машины, линии раздачи, столы и стулья для обеденных зон, устанавливаются питьевые фонтанчики.
В 2023 году на конкурсной основе определены 10 школьных пищеблоков, которые вошли в проект. Летом новые пищеблоки получат: школа № 1 Прокопьевска, Итатская школа Тяжинского округа, школа № 8 Юрги, Зимниковская школа Юргинского округа, Моховская школа Беловского округа, Урская школа Гурьевского округа, школа № 2 Мысков, Тарасовская школа Промышленновского округа, школа № 2 Тайги и Рассветская школа Топкинского округа.
Уже полностью подготовлены и утверждены проекты реновации. Составлен перечень материалов, оборудования и мебели, чтобы строители могли приступить к работам с началом летних каникул и сдать объекты к 1 сентября.
