1 августа кемеровские журналисты и блогеры посетили местные предприятия
перерабатывающей промышленности, среди которых – ООО «Кузбассхлеб» и
производство напитков ООО ТД «Золотая сова».
Помимо журналистов и блогеров, в пресс-туре приняли участие студенты
Кузбасской государственной сельскохозяйственной академии. Провёл экскурсию на
предприятия министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Андрей Ариткулов.
Представители СМИ оценили работу городских предприятий пищевой
промышленности, которые показывают значительный рост объемов производства
продукции. Так, с января по июль 2023 года в Кузбассе выпущено на 39% больше
безалкогольных напитков, чем в прошлом году. А прирост производства хлеба и
хлебобулочных изделий за полгода составил 6%.
«В Кузбассе пищевая промышленность демонстрирует
устойчивый рост и вносит весомый вклад в обеспечение продовольственной
безопасности нашего региона. Мы показали нашим блогерам и журналистам новые
технологии, которые внедряются. Они расскажут людям о том, что у нас достаточно
предприятий, которые успешно работают и развиваются, привлекают
квалифицированных специалистов, проводят масштабное техническое переоснащение»,
— отметил губернатор Сергей Цивилев.
Первым предприятием, которое посетили блогеры, стало
ООО «Кузбассхлеб». Производить хлеб тут начали более 80 лет назад. Предприятие возникло
в результате объединения маленьких пекарен Кемерова.
«Тут пекут тот самый, вкусный и душистый хлеб», – сказал министр сельского
хозяйства и перерабатывающей промышленности Андрей Ариткулов.
В настоящее время на хлебозаводе работают более 400 человек, 64% из которых
— женщины. В ассортименте предприятия — более 500 наименований.
На территории завода установлен памятник Ольге Кучумовой, заслуженному
ветерану предприятия, герою социалистического труда. Стаж её работы на заводе «Кузбассхлеб»
составляет 60 лет.
«До 85-ти она ходила на каблуках. Она мать-героиня. Это человек, внёсший
огромный вклад в развитие завода», – рассказали сотрудники предприятия.
На хлебозаводе № 1 журналисты и блогеры увидели работу новой механизированной
линии по производству батонов — ее производительность составляет 9 тонн в
сутки. В среднем за месяц здесь выпекают 130 тонн продукции. В прошлом году в
рамках нацпроекта «Производительность труда», инициированного Президентом
Российской Федерации Владимиром Путиным, и при поддержке Фонда развития
промышленности Кузбасса была установлена и запущена новая линия по производству
подовых ржано-пшеничных хлебов, которая позволила сократить остывание продукции
и на 18 часов сократить время доставки свежего хлеба до потребителей. Участники
пресс-тура также посетили музей предприятия, созданный в 2013 году.
Дегустация горячего, свежего, только-только приготовленного хлеба не
оставила никаких сомнений в качестве производимой «Кузбассхлебом» продукции. Здесь действительно сохраняются традиции хлебопечения на натуральных заквасках.
Следующим пунктом пресс-тура стало предприятие «ТД «Золотая сова». На
предприятии трудятся более 90 человек. Здесь ежемесячно выпускают 13-15 тысяч декалитров
безалкогольных напитков, с 1972 года применяются традиционные технологии. В
ассортименте предприятия – 8 наименований напитков, квас и питьевая вода.
Продукцию реализуют преимущественно в Кузбассе, а также в соседних регионах —
Новосибирской области, Красноярском и Алтайском краях.
«Это продукция высокого качества, известная и за пределами нашей области», –
подчеркнул Андрей Ариткулов.«Несмотря на «лихие 90-е», завод воспрял и продолжает давать жителям рабочие места и наполнять казну налогами. Много ли таких пищевых предприятий в округе вы вспомните? Опыт, который мы накопили за прошедшие десятилетия, позволяет нам производить местные продукты высочайшего качества, а значит – работать на своей земле, для своих соседей, в интересах местного производства и бизнеса», – заявляют руководители «Золотой совы».
Отметим, что пищевая и перерабатывающая сфера Кузбасса — это комплекс из 379
предприятий, на которых заняты более 24 тысяч сотрудников.
