В 2023 году объем производства фермерского вина в России должен стать рекордным, сообщили РИА Новости в Роскачестве. В следующем году порог в миллион литров будет превышен.
За последние три года количество фермерских хозяйств, производящих вино в России, выросло в три с половиной раза. В Роскачестве отметили, что в стране наиболее продуктивными являются малые фермерские хозяйства. Уже за первое полугодие 2023 года фермерские винодельни и сельхозкооперативы произвели порядка 422 тысяч литров вина.
Эксперты связывают, такое развитие малых форм виноделия с упрощением процедуры лицензирования и активной государственной поддержкой. Так, за шесть месяцев текущего года небольшие хозяйства выпустили примерно 25% от всех произведенных в России артикулов вина под защищенными географическими индикаторами.
