Россия впервые с 2015 года вышла на полное самообеспечение картофелем, сообщает РИА Новости. В прошлом году уровень самообеспечения этим корнеплодом вырос на 6,5 процентного пункта и составил 101 процент.
Кроме картофеля, Россия полностью обеспечивает внутренние потребности по мясу (101,7 процента) и рыбе (152,9 процента). Самообеспеченность по яйцам составляет 98,6 процента, а по молоку и овощам — 86 процентов и 89,1 процента соответственно. Наименьший уровень самообеспечения наблюдается по фруктам и ягодам — 44,6 процента.
Согласно доктрине продовольственной безопасности России, минимальные пороговые значения самообеспечения установлены на уровне 85 процентов для мяса, 90 процентов для молока, 85 процентов для рыбы, 95 процентов для картофеля, 90 процентов для овощей и бахчевых культур и 60 процентов для фруктов.
