Данные по итогам проверок за 9 месяцев этого года привели в областном Роспотребнадзоре.
Специалисты исследовали 532 пробы рыбы и морепродуктов. Образцы проверили по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и радиоактивным веществам. По информации Роспотребнадзора Кузбасса, 1 проба была забракована из-за повышенного содержания гистамина, 20 образцов не отвечали требованиям гигиенических нормативов по содержанию глазури, консервантов, микробной трансглутаминазы. В двух пробах были не в порядке микробиологические показатели.
35 партий рыбы и другой морской пищевой продукции общим весом 283 кг изъяли из торгового оборота, виновных привлекли к административной ответственности.
