Об этом рассказала глава Минсельхоза Оксана Лут.
О выполнении целей продовольственной безопасности страны рассказала глава Минсельхоза Оксана Лут по итогам ПМЭФ. По ее словам, Россия обеспечивает себя зерном почти на 170 %, рыбой – на 122,8 %, мясом и мясопродуктами – на 101,7%, растительным маслом – почти в 2,5 раза выше внутренних потребностей.
«Будущее продовольственной безопасности – это не только наличие продукта на полке. Это способность страны самой создавать технологии, выпускать конкурентную продукцию и уверенно работать на внутреннем и глобальном рынках», – сказала Оксана Лут.
Кроме этого, наша стана остается надежным поставщиком продовольствия. В прошлом году поставки продукции глубокой переработки выросли на 12%, агротехнологий – примерно на треть, до 16 млрд долларов. В первую очередь это минеральные удобрения, по экспорту которых Россия является мировым лидером.
На сегодня в плане технологического развития АПК, по словам Лут, стоит задача производить не просто больше, а эффективнее, то есть с меньшей себестоимостью, на собственной технологической базе и с более высокой добавленной стоимостью. Для этого с прошлого года реализуется нацпроект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Дополнительно запущено 3 больших научно-технологических проекта: агротехнологический, животноводческий и биотехнологический. Среди приоритетов – ускорение селекции, повышение продуктивности животных, разработка собственных ферментов, аминокислот, закваскок и ветпрепаратов.
Фото: Правительство. Главное/МАХ
Подписывайтесь на канал в МАХ
