Специалисты кузбасского Роспотребнадзора провели 618 проб молочных продуктов, находящихся в обороте в регионе. Молоко проверяли на содержание химических загрязнителей, а также на соответствие норме по микробиологическим и физико-химическим показателям.
— Проб молока и молочной продукции, не отвечающих требованиям по содержанию химических загрязнителей (пестициды, микотоксины, токсичные элементы — мышьяк, свинец, кадмий, ртуть и других) не выявлено, — сообщили в ведомстве.
По микробиологическим показателям нарушения выявлены в 0,2% случаев, по физико-химическим — в 2%. Среди продуктов с такими нарушениями оказались сливочное масло, сыр и питьевое молоко.
В рамках надзорных мероприятий проинспектировано 6 тонн молока, изъяты из оборота 3 партии (11 килограмм) небезопасных для употребления продуктов — по причине несоответствия установленным требованиям, нарушения условий хранения, реализации продукции с истекшим сроком годности, уточнили в Роспотребнадзоре.
По каждому из нарушений приняты меры административного воздействия.
