В период новогодних праздников россияне часто налегают на традиционные угощения, которые могут негативно сказаться на здоровье, рассказала Известиям гастроэнтеролог Наталья Харченко.
Врач включила в анти-лист такие блюда, как оливье, мимоза, селедка под шубой, мясные и сырные нарезки, которые содержат много жиров, соли, консервантов и красителей. Она также посоветовала не увлекаться мандаринами и ограничиться 3-4 штуками.
Газированные напитки повышают уровень сахара в крови и разрушают зубную эмаль, а алкоголь усиливает аппетит и может вызвать обострение гастрита и других хронических заболеваний. Харченко рекомендовала начинать трапезу с салата из свежих овощей, выбирать белковые блюда и сложные углеводы, а также сократить количество спиртного или перейти на сухие вина.
