Российские производители шоколада предупреждают о новом волне повышения цен на свою продукцию. В третий раз за текущий год цены на шоколадные изделия, от плиток до конфет, могут вырасти на 10-20%, а поставщики промышленного шоколада уже увеличили стоимость на 20-50%. Причиной такого роста стало рекордное подорожание какао-бобов, которые достигли максимальной цены за последние 47 лет, сообщает РБК.
Исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров “Руспродсоюз” Дмитрий Востриков объясняет, что повышение цен является вынужденной мерой, вызванной беспрецедентным ростом себестоимости. Несмотря на то, что некоторые поставщики пытались сдерживать рост цен за счет собственных ресурсов, текущая ситуация на рынке какао вынуждает их пересматривать ценовую политику.
Компания “Барри Каллебаут НЛ Раша”, один из крупнейших производителей шоколадных масс, уже анонсировала повышение цен на 20-50% с 1 мая 2024 года, что стало третьим повышением за год. Это отражает общую тенденцию на мировом рынке, где цены на какао-бобы достигли исторических максимумов, в том числе из-за неурожая в странах Западной Африки, которые являются основными поставщиками какао в мире.
